鯊魚已經在海洋中生存了長達4億年。儘管恐龍已在地球上滅絕﹐但鯊魚依然在地球上生存﹐它也許是 在地球上生存時間最長的動物。鯊魚個體壽命為25-100年﹐有些可能會更長。

鯊魚強有力的免疫功能是它長壽的原因之一。當鯊魚受傷後﹐它會很快得到恢復﹐而且炎症很少在鯊魚身上發生。 在鯊魚的血液中有抗體能殺死細菌和病毒﹐從而使鯊魚免受化學物質的傷害。

鯊魚壽命長的另一個原因是它不容易患癌症。實際上﹐鯊魚患癌症的比率只有普通魚類患癌症率的百分之一不到。 甚至讓鯊魚生活在含有致癌物質的水中﹐都不會生病。為什么﹖因為它們體內有豐富的物質來抵抗癌細胞。

研究結果顯示，腫瘤的生長必需依賴於新生血管以獲得充分的營養供應，而鯊魚軟骨粉有抑制血管新生的作用。 更深一步的in vitro研究證明，從鯊魚的肉中提取出來的鯊魚脂質比鯊魚軟骨粉的抑制血管新生作用要強100倍左右。 另外，血管新生与老年黄斑变性，糖尿病视网膜病变及類风湿性关节炎有直接的联系，而病例报告显示， 鲨鱼脂质对于这些疾病也有很好的治疗效果。综上所述，鲨鱼脂质是一种功效很大的健康食品。

歷史

鯊魚軟骨粉有抑制血管新生的作用已經被發現有幾十年了，現在也在被病人廣泛的服用，但是它有強烈的腥臭味， 不易服用及必須大量服用的缺點。鯊魚脂質有效地克服了這些缺點，而且in vivo試驗證明其抑制血管新生的 作用比鯊魚軟骨粉要強30倍左右。综上所述，服用相對數量較少的鲨鱼脂质就可以達到鯊魚軟骨粉同等或超出的功效， 而且沒有腥臭味，且可以極大地減輕病人的經濟負擔。